EVOL RIDE

知念商会とは

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島内全土で話題沸騰中というB級フード「オニササ」

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オニササとは、ビニール袋の中で「鶏のササミフライ」にお好みの調味料をかけて、おにぎりを重ね、そのおにぎりを潰して広げてササミフライと一体化させて食べる、「オニササ」の「オニ」はおにぎりで、「ササ」は「ささみフライ」のこと。

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名前は「オニササ」ながらフライはささみだけではなく、カレーコロッケにポークフライ、唐揚げをはじめ、常時30種類近くもあり、おにぎりも、ふりかけ、炊き込みごはん、梅しそなどから選べます。

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知念商会の魅力は「オニササ」だけではありません。

「売れそうと思ったものはすぐに並べてみるし、お客さんのリクエストにもできる限り応えるようにしている」とのこと。

知念商会は食品だけでなく、日用雑貨や靴まで置いてあるスーパーマーケット。

沖縄限定商品や沖縄料理に欠かせない調味料、調理器具から、ギョサンに島ぞうりまであるので、お土産もここで購入できます。