EVOL RIDE

一休食堂とは

​

一休食堂では、地元ではお馴染みのヤギを使った料理や、牛汁や牛そば、そして忘れてはいけない八重山そばや郷土料理も味わうことが出来ます。

​

昼時は島民で賑わう老舗の名店で、山羊を使った料理が有名で、スープは山羊の独特の風味が効いており、山羊のお肉は弾力があり、脂もしっかりとのっています。

ヤギ肉はとても癖が強いことで知られていますが、一休食堂のヤギ肉は、嫌なニオイも少なく食べやすいのが特徴です。

​

「山羊汁」の有名店ですが、牛そばも人気です。
トロけるまで煮込まれている牛肉とハチノスやセンマイといったホルモン入り。

どのメニューもお肉がたっぷりで、ボリューム満点でコスパ抜群の料理を楽しむことができます。